CHEF D’EQUIPE (H/F) CHARCUTIER – LE MARVILLOIS (55)

Référence : PR - CHARCUTIER MARVILLOIS H/F

La société LE MARVILLOIS récemment acquise par le groupe EMC2 réalise actuellement sur son site de Montmédy 3 M€ de CA avec une clientèle GMS , RHD , grossiste et vente directe avec sa boucherie.

Notre atelier de production moderne créé en 2019 nous permet de faire évoluer nos recettes historiques tout en respectant notre volonté de valoriser les circuits de proximité

Notre fabrication repose sur un savoir-faire artisanal établi et reconnu depuis 2020 par la labellisation EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) décerné par l’état français.

L’intégralité de nos recettes est fabriquée selon des méthodes traditionnelles et repose sur la valorisation des circuits de proximité.

Dans un contexte de forte croissance avec l’ouverture prochaines de plusieurs ateliers de production dans les départements Ardennes, Moselle et Meuse et le développement de nouvelles gammes en GMS, RHD et grossistes nous recherchons un :

CHEF D’EQUIPE ATELIER FABRICATION CHARCUTIERIE

 

 Rejoignez-nous et adhérez à nos valeurs porteuses de sens : développement responsable, biodiversité, authenticité et qualité. Vous évoluerez au sein d’une entreprise familiale aux fortes valeurs humaines.

 

Rattaché au responsable de l’atelier, vos missions principales sont les suivantes :

 

• Piloter la production quotidienne avec le souci de garantir les coûts, les programmes de fabrication et la qualité tout en faisant respecter les consignes de sécurité et les règles d’hygiène
• Apporter un appui opérationnel et managérial au responsable d’atelier
• Assurer le respect des procédures et des normes de production
• Gérer les aléas de production

Profil recherché :

Charcutier confirmé avec expérience chef d’équipe

Autonomie, rigueur et motivation

 

Conditions proposées :

CDI Temps plein 39h hebdomadaires

Salaire attractif

Mutuelle prise en charge à 100%, CE d’entreprise